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10 Alternatives au Plastique en Cuisine

10 Alternatives au Plastique en Cuisine

10 Alternatives au Plastique en Cuisine Pour Vous Aider à Réduire Vos Déchets

Les scientifiques prédisent que d’ici 2050, l’océan pourrait avoir plus de plastique que de poisson. Alors que les pays du monde entier commencent à prendre position contre les articles à usage unique et les plastiques dans les épiceries, les restaurants et les chaînes de vente au détail, il existe encore des mesures que les consommateurs peuvent prendre au sein de leur propre ménage.

La cuisine est l’un des endroits les plus connus de la maison pour les déchets, qu’il s’agisse de déchets alimentaires, d’une utilisation excessive de plastique ou de matériaux à usage unique.

Échanger certains de vos articles de cuisine quotidiens avec des alternatives réutilisables ou respectueuses de l’environnement est un excellent moyen de démarrer (ou de continuer) votre voyage dans la vie durable.

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Remplacer les serviettes en papier

L’un des échanges de cuisine écologiques les plus faciles se présente sous la forme d’un humble rouleau de serviettes en papier. Habituellement stocké juste à côté de l’évier ou du poêle, saisir une feuille ou deux est presque une seconde nature pour ceux qui passent beaucoup de temps dans la cuisine.

Investissez dans une pile de chiffons en microfibre réutilisables de haute qualité pour le nettoyage au lieu de chercher une serviette en papier à chaque fois, et remplacez les serviettes en papier ou les serviettes en papier avec des serviettes en tissu réutilisables. Jetez-les simplement dans le panier à linge et réutilisez-les.

Remplacer le film en plastique

Le film en plastique est devenu essentiel dans la cuisine pour garder les aliments frais et pour envelopper les restes (car personne ne veut gaspiller de nourriture). L’alternative pratique de l’enveloppe de cire d’abeille réutilisable fait d’énormes vagues dans la communauté de la vie durable, et pour une bonne raison.

Notre Vendeur @dome vous propose un Bee’s wrap dans notre MarketPlace:

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Bee’s Wrap Cuisine

Disponible en plusieurs tailles CHF 8.90-24.90

Vous pouvez envelopper à peu près tout dans de la cire d’abeille pour laquelle vous utiliseriez normalement une pellicule plastique, et la nourriture restera aussi fraîche. Il est lavable, réutilisable, compostable et est disponible en différentes tailles.

Remplacez le papier parchemin et le papier d’aluminium

Un tapis ou une feuille de rôtissage réutilisable est une excellente alternative au papier parchemin ou au papier d’aluminium, en particulier pour la cuisson. Les tapis en silicone antiadhésifs peuvent être réutilisés des milliers de fois au lieu de l’huile, ce qui est particulièrement pratique pour ceux qui essaient de s’en tenir à certains régimes. Prenez-en bien soin, et un bon tapis en silicone peut durer des années!

Sacs en plastique

Les sacs à sandwich en plastique sont pratiques pour emballer le déjeuner et les petits restes de nourriture. Avec un petit effort supplémentaire, quelques sacs en silicone refermables peuvent être tout aussi pratiques et gratifiants. C’est aussi une belle façon d’introduire une vie durable à vos enfants en leur apprenant à ramener les sacs réutilisables à la maison au lieu de jeter des sacs en plastique jetables à la poubelle comme la plupart de leurs amis.

Conteneurs en plastique

Échangez votre Tupperware en plastique bon marché contre des récipients en verre trempé. Les contenants en verre trempé gardent les aliments frais et sont non toxiques, recyclables et sans danger pour les aliments (même au congélateur).

Optez pour une collection de contenants compacts et légers avec des couvercles faciles à sceller. Encore mieux, puisque la plupart des types de verre trempé utilisés pour les conteneurs de stockage des aliments ont été traités pour résister au chauffage, la plupart passent au micro-ondes et sont lavables au lave-vaisselle.

Échangez les dosettes de café en plastique

Lorsque ces petites dosettes sont arrivées sur le marché, cela semblait trop beau pour être vrai pour les consommateurs occupés désireux de sauter une étape ou deux dans leur routine de café du matin. Cependant, la plupart des dosettes de café à usage unique en plastique telles que les dosettes Dolce Gusto finissent dans les décharges ou les océans plutôt que d’être recyclées.

Cette pollution plastique est suffisamment petite pour se décomposer rapidement en microplastiques susceptibles de nuire à la faune. En revanche, les dosettes de café rechargeables peuvent être nettoyées et réutilisées quotidiennement. Pour ceux qui compostent, plusieurs entreprises commencent également à mettre à disposition des dosettes biodégradables et compostables. Une autre option, pour ceux qui ont les moyens, est d’investir dans une machine à grains.

Remplacer les packs de glace en plastique

Remplacez vos packs de glace en plastique ou jetables par des packs en acier inoxydable pour une utilisation dans des boîtes à lunch ou des glacières. Les packs en acier inoxydable sont remplis d’eau distillée et se congèlent en quelques heures seulement, vous pouvez donc les utiliser facilement pour les déjeuners en garder un au congélateur pour les muscles endoloris. Le matériau les rend 100% recyclables à la fin de la durée de vie du produit.

Essayez des éponges durables

10 Alternatives au Plastique en Cuisine

La plupart des éponges de cuisine sont fabriquées en polyester ou en nylon, ce qui leur confère une empreinte environnementale considérable, surtout si elles sont utilisées quotidiennement. Il existe plusieurs alternatives aux éponges pour ceux qui souhaitent passer à une option de lavage de vaisselle plus durable.

Essayez plutôt des éponges en tissu ou réutilisables et des épurateurs en silicone, ou utilisez une éponge compostable naturelle ou à base de plantes. Il existe également sur le marché des éponges en coton lavables en machine ainsi que des éponges en cuivre recyclables.

Oubliez les sacs de fruits et légumes en plastique

Les petits sacs en plastique utilisés pour les articles en vrac et les produits sont toujours populaires. Les sacs réutilisables et lavables réduiront considérablement votre utilisation de plastique, surtout si vous mangez beaucoup de fruits et légumes.

Notre Vendeur @dome vous propose des sacs réutilisables dans notre MarketPlace:

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Sacs en coton pour aliments

Disponible en plusieurs tailles CHF 4.90-6.50

Remplacer les bouteilles de savon/liquide en plastique

Les blocs de savon à vaisselle produisent une mousse qui coupe la crasse et la graisse sur la vaisselle tout comme le savon à vaisselle liquide qui vient dans des contenants en plastique. Avec des alternatives comme celles-ci, vous pouvez faire un effort important pour réduire votre consommation de plastique à usage unique.

Notre Vendeur @dome vous propose des cakes vaisselle artisanaux dans notre MarketPlace:

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Cake Vaiselle

Disponible en plusieurs tailles CHF 9.50 – CHF 35.00

Et vous? Quelles sont vos astuces pour réduire le plastique en cuisine?

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A bientôt,

Tatiana

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